AktuálneLetáky.eu   

Tesco leták : Tesco Magazín

Platnosť od 14.3. do 12.6.



Tesco Magazín - strana 52



Tesco Magazín - strana 52

KUCHYŇA & CHUTE 5 BULGUR Bulgur sa získava z najcennejších odrôd pšenice – durum. Jeho konzumácia napomáha kardiovaskulárnemu systému, znižuje riziko vzniku arterosklerózy, hladinu cukru v krvi a pôsobí upokojujúco. Bulgur možno kombinovať so zeleninou, gulášom a nahradiť ňou možno aj pohánku. SUROVINY: • 100 g bulguru • červená paprika • cibuľa • 2 strúčiky cesnaku • 25 g sušených paradajok • petržlenová vňať • čerstvé chili • lyžička paradajkového pretlaku • koreniny (soľ, čierne korenie, sladká paprika) Príprava: Nadrobno posekanú cibuľu osmažíme. Pridáme pokrájanú zeleninu, paradajkový pretlak a uvarený bulgur. Ochutíme. 6 7 Namiesto cukru Pesto, ajvar, tapenáda Nadbytok cukru spôsobuje predovšetkým obezitu, ale zároveň sa hromadí vo všetkých vnútorných orgánoch, spôsobujúc tak civilizačné choroby. Aby sme zabránili jeho negatívnym účinkom, je dobré ho nahradiť stéviou, ktorá je zdravšia a sladšia ako cukor z cukrovej repy. Jej výhodou je, že takmer neobsahuje kalórie a poskytuje telu cenné minerály a vitamíny B a C. Stévia nespôsobuje vznik zubného kazu a môžu ju používať aj osoby s cukrovkou typu II. Je dostupná vo forme prášku, tabliet a roztoku. Nenáročné, chutné, zdravé a aromatické potraviny. Môžete ich pridávať do mäsitých jedál, šalátov, ako aj chlebíčkov. Čo sa skrýva pod tajomnými názvami pást a omáčok? Hlavnými zložkami pasty ajvar je baklažán a paprika, ktoré možno upiecť a následne posekať. Pesto je bazalková omáčka a tapenáda je pasta z olív, kapary a olivového oleja. 52 • Tesco magazÍn