AktuálneLetáky.eu   

Tesco leták : Tesco Magazín

Platnosť od 14.3. do 12.6.



Tesco Magazín - strana 55



Tesco Magazín - strana 55

KUCHYŇA & CHUTE Reďkovková nátierka s jogurtom • 10 ks reďkovky • 200 g nátierkového masla • 100 g bieleho hustého jogurtu • 1 malá lyžička horčice • 1 strúčik cesnaku • štipka soli • mleté čierne korenie • čerstvý kôpor (ak ho nemáte radi, môžete ho pokojne vynechať alebo nahradiť pažítkou) PRÍPRAVA: Reďkovku nastrúhajte na jemnom strúhadle. Nátierkové maslo vymiešajte vidličkou s jogurtom, horčicou a cesnakom a pridajte nastrúhanú reďkovku. Dochutíme soľou, korením, prípadne čerstvým kôprom. Pre zaujímavú chuť môžete pridať do nátierky ešte hrsť najemno nastrúhaného syra. Máte veľkú úrodu reďkoviek? Skúste ich upiecť alebo ugrilovať... old school chlieb s maslom a redkvičkou je síce retro hit, ale tento recept sa mu postaví vážne do cesty Pečená reďkovka s kozím syrom • červené malé reďkovky • 2 lyžice olivového oleja • píniové oriešky • 4 strúčiky cesnaku • čerstvý tymián • mäkký kozí syr (nie s bielou plesňou), TIP: vy odvážni skúste experimentovať aj so syrom gorgonzola • 1/4 lyžičky mletej rasce • soľ • čierne korenie PRÍPRAVA: Reďkovky si prepolíme alebo ak sú malé, tak ponecháme vcelku. Keramickú formu vymažeme olivovým olejom a naukladáme na ňu reďkovky. Posolíme, pokoreníme, posypeme rascou, pridáme tymián a celé strúčiky cesnaku, ktoré sme si len silno stlačili nožom, aby sa uvoľnili vôňe a chute. Pokojne ich ponechajte v šupke, tú po upečení jednoducho vyberiete. Pečieme odokryté na 200 stupňov cca 30 minút. Hneď po vybratí z rúry posypeme hrudkami kozieho syra a nasucho opraženými píniovými orieškami. Pokvapkáme extra panenským olivovým olejom a podávame ako prílohu alebo ako ľahkú večeru v kombinácii so zeleninovým šalátom. 55 • Tesco magazÍn