AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 7.4. do 13.4.



 - strana 3



- strana 3

dobroty Erteple, krumple, kartofle H istorické aspekty Gastronomický ráz na našom území do veľkej miery ovplyvňovali Zemiaky patria medzi najfrekventovanejšie plodiny sloven- ekonomické, sociálne a poľnohospodárske podmienky daného skej kuchyne. S ich pestovateľským rozmachom na našom obdobia. Kuchyňa našich predkov bola založená najmä na jedno- území súvisí založenie šľachtiteľskej stanice pri Kežmarku, Slovenské zapekané zemiaky duchých, zato výživných plodinách. Základ tvorili obilniny, ovocie kde sa podarila vypestovať desiatka nových zemiakových i zelenina. Opomenúť nemožno ani početné syrové špeciality, ktoré Potrebujeme: odrôd, viaceré z nich sa u nás pestujú podnes. Zemiaky sa vďaka pastierstvu dostali zo salašov do všetkých oblastí kraji- (8 porcií): tvoria nenahraditeľnú ingredienciu mnohých našich typic- ny. Všetky spomínané ingrediencie sa stali pomyselným základom • 1 kg zemiakov kých jedál. Haluškám dodávajú osobitú príchuť, zároveň prostých receptúr, ktoré sa odovzdávali z generácie na generáciu, • 250 g bryndze ich obohacujú o cenné látky (vitamíny, minerály, bielkoviny, postupom času aj zdokonaľovali. • 50 g nastrúhaného syra karotenoidy, sacharidy, vláknina). • 200 ml pochúťkovej smotany • 1 PL nasekaného kôpru • 1 PL nasekanej pažítky • soľ • mleté čierne korenie • 50 g masla • 3 vajcia • 100 ml mlieka Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme ich a pokrájame na kolieska. V miske si zmiešame bryndzu, smotanu, kôpor, pažítku, soľ a korenie. Od múky po biele zlato Pekáč vymastíme maslom a naukladáme doňho 1/3 zemiakov. Nato vylejeme Ďalšou kľúčovou prísadou v rámci kuchtenia halušiek je Nadčasová originalita múka. V niektorých regiónoch ju gazdinky miešajú s polovičnou dávkou nastrúhaných a ďalšou polovicou uvarených zemiakov, aby dosiahli optimálnu konzistenciu halušiek. Úplne na záver prichádza na rad gurmánska ozdoba polovicu bryndzovo-smotanovej plnky, potom opäť zemiaky, plnku a ukončíme to zemiakmi. Vrch polejeme rozšľahanými vajcami s mliekom a nastrúhaným syrom. Pečieme v rúre Súčasné slovenské kulinárstvo možno charakterizovať ako originál- v podobe slovenského bieleho zlata – bryndze. Podnes je ne spojenie tradičného s moderným priamo v srdci Európy. Výsadné vnímaná ako gastronomický zázrak zdravej výživy. Obsa- miesto v rámci nášho jedálnička zastávajú halušky. Typická národ- huje vyše dvadsať mikrobiálnych druhov, ktoré pozitívne ná špecialita pozostáva zo zemiakového cesta, ktoré je pomiešané vplývajú na žalúdočnú flóru. Ideálny je aj pomer omega6 Ďalšie skvelé s bryndzou a dochutené oškvarenou slaninkou. Hoci sa postupom a omega3 mastných kyselín, vitamínov, bielkovín, enzýmov recepty času vyšpecifikovali viaceré haluškové varianty (napr. s kapustou), a rastových prvkov. Bryndza je ako hrdý kúsok národnej nájdete na: favoritom podnes ostala bryndzová klasika s pohárom cmaru či tradície zaevidovaná chráneným zemepisným označením kyslého mlieka. v bruselskom registri originálneho pôvodu potravín. Mlyn Trenčan Pšeničná múka rôzne druhy 1 kg 31% LACNEJŠIE! 0,31 pôvodne 0,45 Čerstvé zo Slovenska Zemiaky konzumné, neskoré varný typ B 2,5 kg balenie 35% LACNEJŠIE! 1,29 pôvodne 1,99 (= 1 kg 0,56) Všetky použité fotografie sú ilustračné. X3 / - vyhriatej na 180 ºC približne 30 minút. www.kaufland.sk/ recepty