AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 20.4. do 17.5.



Culinar - strana 18



Culinar - strana 18

Syry – Francúzsko –Alsace ALSACE Najmenší francúzsky región leží na hraniciach so Švajčiarskom a Nemeckom, od ktorých ho oddeľuje rieka Rýn. N emecký vplyv bol v  tejto časti Francúzska po  stáročia zrejmý, rovnako ako francúzska kultúra a  gastronómia ovplyvňovala severnejších susedov – Alsasko navyše bolo spolu so susedným Lotrinskom k Nemecku dvakrát pripojené. Mnohé gastronomické postupy sú preto veľmi podobné, napríklad spôsob výroby nakladaných údených mias, klobás a paštét. Alsaské reštaurácie ovenčené michelinskými hviezdami sa radia k svetovej špičke, rovnako ako tunajšie syry vyrábané hlavne na salašoch v  pohorí Vogézy. Počas drsných zím a  horúcich liet sa tu darí vínu, rad z tunajších asi 40 vínnych chodníkov možno prejsť na bicykli. Le Roussot • mäkký zrejúci syr • pôvod: Francúzsko • bal.: 220 g • cena za 220 g • mäkký syr s bielou plesňou na povrchu • prírodný, s korením, kozí • pôvod: Francúzsko • bal.: 180 g • cena za 180 g 1,89 2, 27* 100 g = 1,05/1,26* Brie Ermitage 60 % • mäkký zrejúci syr s bielou plesňou na povrchu • pôvod: Francúzsko • bal.: 200 g • cena za 200 g archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Pointe de Brie Président Snacking • mäkký syr s bielou plesňou na povrchu • pôvod: Francúzsko • bal.: 200 g • cena za 200 g 1,79 2, 3,49 4, 19* 100 g = 1,59/1,91* 15* 2,29 2, 75* 100 g = 1,15/1,38* 100 g = 0,90/1,08* 18 sE1610_18-33.indd 18 MEDZINÁRODNÉ VÍNA A SYRY 4/5/16 11:56 AM