AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 20.4. do 17.5.



Culinar - strana 22



Culinar - strana 22

Syr y – Holandsko HOLANDSKO LANDANA V ýroba holandského syra Landana vychádza z  tradičných postupov a  metód, ktoré si miestni syrári odovzdávajú z  generácie na  generáciu. Vyrába sa v  mnohých variantoch – z  kravského, ovčieho i  kozieho mlieka, ochutený bylinkami, orechmi a v rôznych stupňoch tvrdosti a zrelosti. Zrejúce druhy sa niekoľko týždňov skladujú na vidieku, na drevených policiach v syrových halách, kde k nim má prístup čerstvý vzduch – to sa odráža v ich osobitej chuti. Landana • polotvrdý zrejúci syr jemnej maslovej chuti • chilli, so zeleným pestom, s paradajkami a olivami, s vlašským orechom • pôvod: Holandsko • bal.: cca 200 g • cena za 200 g 3,39 4, 07* 100 g = 1,70/2,04* s PRIMA DONNA Pod názvom tohto syru sa skrýva kombinácia tradičného holandského syru s nezameniteľnou chuťou parmezánu. Konzumuje sa iba vtedy, keď dosiahne vrchol zrelosti a chuti. V závislosti od doby zrenia môžeme identifikovať 4 varianty: fino, mature a forte, každý s unikátnou chuťou. Štvrtou je leggero, ktorý obsahuje len 17,5 % tuku, čím sa stáva ideálnym pre milovníkov syrov a štíhlej línie. Charakteristickým znakom Prima Donna sú drobné biele bodky alebo kryštáliky, ktoré sú najlepšie viditeľné pri maturo a forte. Hodí sa k červeným vínam Cabernet Sauvignon, Pinot Noir alebo Syrah. Frico Mimolette guľa • polotvrdý syr • pôvod: Holandsko • bal.: cca 1,9 kg • cena za 1 kg 9,49 11, 39* Prima Donna Maturo archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH • tvrdý zrejúci syr charakteristickej pikantnej chuti • pôvod: Holandsko • bal.: 220 g • cena za 220 g 3,99 4, 79* 100 g = 1,81/2,17* Gouda Pesto rosso, Pesto, Wasabi • polotvrdý syr ochutený zeleným, červeným pestom a wasabi • pôvod: Holandsko • bal.: cca 2,5 kg • cena za 1 kg 14,99 17, 99* 22 sE1610_18-33.indd 22 MEDZINÁRODNÉ VÍNA A SYRY 4/7/16 3:18 PM