AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 20.4. do 17.5.



Culinar - strana 42



Culinar - strana 42

Syry – Taliansko – Lombardy GRANA PADANO T Zanetti Grana Padano Grana Padano • tvrdý zrejúci syr • doba zrenia: min. 12 mesiacov • pôvod: Taliansko • bal.: 3× 200 g • cena za 200 g • tvrdý zrejúci syr • doba zrenia: 14 mesiacov • pôvod: Taliansko • bal.: 250 g • cena za 250 g 2,89 3, 3,09 3, 100 g = 1,45/1,74* vrdý syr Grana Padano býva často porovnávaný so slávnym parmezánom. Kým kulinárske využitie oboch syrov je veľmi podobné, procesom výroby sa zásadne odlišujú. Grana Padano sa pripravuje z  kravského mlieka z  dvoch po  sebe nasledujúcich dojení. Čiastočne odtučnené mlieko sa potom zahrieva spolu s  pridanými mikroorganizmami a následne zreje 1 – 2 roky. Výsledkom je syr s tvrdou hladkou kôrkou, zrnitým cestom a mierne ostrou chuťou s  ľahkým orieškovým nádychom. Grana Padano nesúci označenie DOC/DOP môže pochádzať z Benátska, Trentina, Piemontu alebo Lombardia. 100 g = 1,24/1,49* 47* 71* NOMINAZ I DE NOMINAZ I DE PROTETTA NE E D’ORIGI ON PROTETTA NE E D’ORIGI ON Grana Padano Grana Padano kocky • tvrdý zrejúci syr • doba zrenia: min. 12 mesiacov • pôvod: Taliansko • bal.: 200 g • cena za 200 g • tvrdý zrejúci syr • doba zrenia: min. 10 mesiacov • pôvod: Taliansko • bal.: 300 g • cena za 300 g 2,59 3, 3,69 4, 100 g = 1,30/1,56* 100 g = 1,23/1,48* 11* 43* Grana Padano lupienky archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH • tvrdý zrejúci syr • doba zrenia: min. 10 mesiacov • pôvod: Taliansko • bal.: 500 g • cena za 500 g 5,99 7, 19* 100 g = 1,20/1,44* 42 sE1610_34-48.indd 42 MEDZINÁRODNÉ VÍNA A SYRY 5.4.16 10:50