AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 20.4. do 17.5.



Culinar - strana 44



Culinar - strana 44

Syry – Taliansko – Campania Mozzarella di Bufala • mäkký čerstvý syr v slanom náleve • pôvod: Taliansko • bal.: 125 g • cena za 125 g 1,69 2, Granarolo Mozzarella di Bufala • mäkký čerstvý syr v slanom náleve • pôvod: Taliansko • bal.: 100 g • cena za 100 g 03* 1,79 2, 15* 100 g = 1,35/1,62* MOZZARELLA DI BUFALA Z Galbani Mozzarella di Bufala • mäkký čerstvý syr v slanom náleve • pôvod: Taliansko • bal.: 150 g • cena za 150 g • mäkký čerstvý syr v slanom náleve • pôvod: Taliansko • bal.: 125 g • cena za 125 g 1,65 1, 1,65 1, 100 g = 1,10/1,32* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Mozzarella di Bufala mini 100 g = 1,32/1,58* 98* 44 sE1610_34-48.indd 44 98* námy syr patrí do  skupiny parených a  miesených syrov označovaných ako pasta filata. Vyrába sa výhradne zo surového alebo pasterizovaného mlieka čiernych byvolíc, ktoré pochádza predovšetkým z  Kampánie, výrobné oblasti sa však nachádzajú aj v  Laziu a  Apulii. Pri príprave sa syrovina zahrieva a  následne hnetie, kým nevzniknú dlhé vlákna, z ktorých syrár oddeľuje rovnako veľké kusy – tento proces sa nazýva mozzatura (odrezávanie). Z jednotlivých dávok sa potom vytvárajú gule či iné tvary. Mozzarella má veľmi krátku trvanlivosť, ktorú možno predĺžiť naložením do  soľného roztoku alebo srvátky. Až vďaka moderným technológiám a možnosti distribuovať túto lahôdku v nepriepustných vreckách s  tekutinou sa tento syr dostal do  povedomia gurmánov po celom svete – dovtedy bol výhradne regionálnou špecialitou. MEDZINÁRODNÉ VÍNA A SYRY 5.4.16 10:50