AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Čerstvo rozpečené pečivo

Platnosť od 1.8. do 31.12.



Čerstvo rozpečené pečivo - strana 4



Čerstvo rozpečené pečivo - strana 4

Pečenie • Čerstvo rozpečené pečivo Skvelá možnosť ako podporiť predaj pečiva a zaistiť celodennú rovnomernú ponuku pekárenských produktov vo svojom obchode je ponúkať čerstvo rozpečené pečivo presne podľa potreby Vášho obchodu, ale hlavne Vašich zákazníkov. Nejedná sa pritom o žiadny zložitý či nákladný proces. Potrebujete len zakúpiť rozpekaciu pec a vyčleniť jej vo svojej prevádzke priestor k inštalácii (asi meter štvorcový plochy). Potom už stačí zásobovať sa mrazenými druhmi a začať ich ponúkať čerstvo rozpečené. Okrem toho, že ešte teplé a chrumkavé pečivo ide vždy lepšie na odbyt, poskytne Vám aj ďalšiu jedinečnú službu. Vôňa dopekaného tovaru je totiž zákazníkmi vnímaná ako veľmi príjemná a podvedome v nich vzbudzuje chuť k jedlu, a teda aj náladu k nakupovaniu. Tento poznatok bez výnimky potvrdzujú všetci obchodníci, ktorí si rozpekacie pece zadovážili. Používanie tohto zariadenia zdvihlo nielen predaje samotného pečiva, ale aj celkové tržby. Čo potrebujete k zaisteniu rozpekania: • • • • • • • • miesto vo svojej predajni, ktoré bude vyčlenené len pre rozpekanie pečiva teplovzdušnú rúru výrobky, ktoré sú určené pre rozpekanie oznámiť na Štátnej poľnohospodárskej a potravinárskej inšpekcii zahájenie výkonu predmetu činnosti tzn. rozpekanie pečiva zaistiť aktualizáciu systému HACCP a jeho dodržovanie dodržovať zásady pri samoobslužnom alebo obslužnom predaji pečiva označovať pečivo v rámci predaja požadovanými údajmi dôsledne dodržovať chladiaci reťazec pri transporte chladených a mrazených potravín do vašej prevádzky pomocou termoboxu a chladiacich elementov Vedľa uvádzaných pozitív má predaj rozpekaného pečiva ešte inú výhodu. V tomto sortimente nájdete mnoho druhov, ktoré svojim charakterom nahradzujú teplé jedlo a ktoré zákazníci s obľubou nakupujú ako raňajky, desiaty alebo miesto obeda. Jedná sa predovšetkým o rôzne taštičky či koláče alebo plnené croissanty. Výhody mrazeného pečiva k rozpekaniu: • svojim charakterom vhodne doplňuje stávajúci sortiment čerstvého pečiva • ponuka mrazeného pečiva je veľmi široká a rôznorodá, nechýbajú špeciálne druhy celozrnného a viaczrnného typu ani jemné pečivo vysokej kvality • jeho príprava je jednoduchá a šetrí pracovné sily • je jednoduchým riešením pre plánovanie výroby rozmanitého sortimentu v pomerne krátkom čase • pomáha minimalizovať straty pri uspokojovaní dopytu – zakaždým môžete dopekať len potrebný počet kusov • vyznačuje sa dlhou dobou trvanlivosti Využite teplovzdušné rúry na maximum Ponúknite dodávky čerstvo rozpečeného pečiva blízkemu penziónu, ubytovaciemu zariadeniu či rýchlemu občerstveniu. Je to možnosť pre zvýšenie odbytu a vášho zisku! V ponuke METRO nájdete niekoľko teplovzdušných rúr v rôznych veľkostiach, ktorých vysoký výkon zaručuje prísun voňavého pečiva aj počas predajných špičiek a v dostatočnom množstve. Ich obsluha je jednoduchá a zvládne ju aj laik. Tiež návratnosť investície do týchto zariadení je pomerne rýchla. Napríklad u rúry Unox Lisa XF013 sa pri predaji okolo sto kusov pečiva denne jedná len o tri mesiace. Maloobchodní špecialisti spoločnosti METRO Vám poradia nielen s výberom správneho typu teplovzdušnej rúry, ale aj s celkovým zavedením rozpekania pečiva. Pre viac informácií kontaktujte zamestnancov na Pulte služieb partnerom v METRO. 4 Spoločnosť METRO si vyhradzuje právo na zmenu cien uvedených v priloženom cenníku. Aktuálne ceny sú k dispozícii na našich webových stránkach a vo veľkoobchodnom stredisku. sB1204.indd 4 18.1.12 17:09