AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 28.4. do 4.5.



 - strana 32



- strana 32

Recepty Zapekaná špargľová pochúťka Potrebujeme:  300 g špargle  30 g šunkového nárezu (plátky)  30 g syra (plátky)      šľahačkovú smotanu petržlenovú vňať zeleninové ochucovadlo mleté čierne korenie soľ Postup: Z umytej a očistenej špargle odrežeme končeky. Takto pripravenú ju varíme v mierne osolenej vode do zmäknutia. Každý špargľový výhonok následne obalíme plátkom šunky a syra, poukladáme do pekáča, okoreníme, osolíme, posypeme zeleninovým ochucovadlom a prelejeme smotanou. 15 minút zapekáme, pred podávaním ozdobíme petržlenovou vňaťou. Špargľa preliata omáčkou Potrebujeme:  500 g špargle  250 g masla  3 žĺtky  1 kocku cukru  1 cibuľu      1 PL vínneho octu mleté biele korenie mletú štipľavú papriku citrónovú šťavu soľ Postup: Vo vode dochutenej soľou a kockou cukru uvaríme ošúpanú špargľu. Do plytkej nádoby dáme žĺtky, trochu soli a korenia. Nádobu vložíme do hrnca s horúcou vodou (nie vriacou) a zmes šľaháme do zhustnutia. Vyberieme z vody, za stáleho miešania postupne pridáme rozpustené a mierne vychladnuté maslo a najemno nakrájanú cibuľu. Ochutíme vínnym octom, paprikou a citrónovou šťavou. Hotovou omáčkou prelejeme uvarenú špargľu a ihneď podávame. Smotanovo-špargľová polievka Potrebujeme:  200 ml smotany na šľahanie  100 g brokolice  100 g zelenej špargle  100 g syra  60 g masla  50 g listového špenátu  4 PL petržlenovej vňate  1 kocku zeleninového bujónu  1 l vody Postup: Na rozpustenom masle opečieme brokolicové ružičky, pridáme v pare uvarenú a na malé kúsky nakrájanú špargľu (hlavičky odložíme), premytý špenát a nasekanú petržlenovú vňať. Zeleninu zmiešame s kockou bujónu, krátko opečieme a zalejeme vodou. Po zovretí pridáme smotanu, opäť krátko povaríme, odstavíme a rozmixujeme na hustú polievku. Jednotlivé porcie ozdobíme hlavičkami špargle, kockami syra a podávame. Použité fotografie sú ilustračné. Mich32, Hum32, Pre32, Spis32, Pop32, RimS32, Lev32, Ruz32, Part32, Cad32, Trec32, NMV32 / - Zdroj: internet