AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Pivo a Ǔdeniny

Platnosť od 4.5. do 31.5.



Pivo a Ǔdeniny - strana 28



Pivo a Ǔdeniny - strana 28

trvanlivé klobásy Pikantná delikatesa Trvanlivé klobásy sú obľúbeným údenárskym produktom po celom svete – každá krajina má svoje vlastné originálne výrobky, mnohokrát so stáročnou tradíciou výroby podľa tajnej receptúry. Podávajú sa ako chuťovka k vínu či pivu, sú súčasťou obložených mís a sendvičov, využitie majú aj v teplej kuchyni. Môžu byť jemné i štipľavé, ochutené bylinkami, cesnakom či originálnou zmesou korenia. Líšia sa tiež druhom použitého mäsa – najčastejšie je to bravčové a hovädzie, výnimkou nie je ani jahňacie alebo zverina. Maďarská klobása • bal.: 400 g • 100 g = 0,54/0,65* • cena za 400 g 2,15/2,58* Trvanlivé klobásy sa primárne delia na tepelne opracované a fermentované. Prvý typ je počas výroby vystavený teplote 70 °C počas 10 minút, následne sa suší a necháva zrieť. Fermentované klobásy sa údia studeným dymom s teplotou 20 °C, potom nasleduje sušenie a zrenie, často podporené aplikáciou špeciálnych kultúr. Zvláštnou kategóriou sú výrobky s ušľachtilou plesňou na povrchu, ktorá im dodáva výraznú osobitú chuť a vôňu. Dunajská klobása • bal.: 400 g • 100 g = 0,54/0,65* • cena za 400 g Ako sa vyrábajú? 2,15/2,58* Maďarská klobása • bal.: cca 2 kg • cena za 1 kg 3,89/4,67* Gombasecká klobása • bal.: 720 g • 100 g = 0,44/0,53* • cena za 720 g 3,19/3,83* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static *cena s DPH Klobása Baron • bal.: 300 g • 100 g = 0,38/0,46* • cena za 300 g 1,15/1,38* 28 sP1611_22-32.indd 28 19.04.16 12:22