AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar slovenské vína a syry

Platnosť od 1.8. do 28.8.



Culinar slovenské vína a syry - strana 12



Culinar slovenské vína a syry - strana 12

Ružové vína Nie je ani biele, ani červené, ale predovšetkým špecifické. Ružové víno by sa malo vyznačovať jemnou ružovou farbou, nevtieravou ovocnou vôňou a chuťou blížiacou sa bielemu suchému vínu. Rozlišujeme dva základné spôsoby výroby ružových vín. Podľa toho, aký výrobný postup sa zvolí, vznikne ružové víno zvané rosé alebo klaret. Rosé získame šetrným lisovaním hrozna modrých odrôd po krátkom nakvasení. Svojou sýtejšou farbou a vyšším obsahom trieslovín pripomína červené víno. Ako klarety označujeme vína, ktoré sa vyrábajú bez nakvášania lisovaním modrého hrozna. Sú charakterovo jemné a osviežujúce. Kvalitné ružové vína nie sú len doménou Francúzska. Vyrábajú sa prakticky vo všetkých vinárskych oblastiach sveta, z rôznych, často miestnych odrôd viniča. Ružové vína boli vždy skôr regionálnou záležitosťou, ako celosvetovým fenoménom. Dnes ich nájdete aj na takých miestach, kde by ste ho pred pár rokmi vôbec nečakali. Navyše, v niektorých krajinách je taký dopyt, že ponuka nestačí pokryť požiadavky trhu. Je potešujúce, že sme si aj na Slovensku všimli, že ružové víno je čoraz obľúbenejšie a dopyt po ňom každoročne narastá. Senzorické hodnotenie vína: Atraktívna farba ružových lupienkov. Víno tejto odrody býva viac alkoholické, plné rôznych tónov od nádherných voňavých lesných jahôd až po slivky a slivkový lekvár. Servis: 9 – 11 °C Vinárske závody Topoľčianky FRANKOVKA MODRÁ ROSÉ NESKORÝ ZBER Víno Matyšák FRANKOVKA MODRÁ ROSÉ NESKORÝ ZBER Víno Jano MERLOT ROSÉ bal: 750 ml cena za 750 ml ďalšia akciová cena aj na: Svätovavrinecké rosé neskorý zber, bal.: 750 ml bal.: 750 ml cena za 750 ml ďalšia akciová cena aj na: Svätovavrinecké ružové, bal.: 750 ml bal.: 750 ml cena za 750 ml Villa Vino Rača ZWEIGELTREBE ROSÉ bal.: 750 ml cena za 750 ml bal.: 750 ml cena za 750 ml bal.: 750 ml cena za 750 ml ďalšia akciová cena aj na: Rulandské modré rosé, Cabernet Sauvignon rosé neskorý zber, bal.: 750 ml 2,49 2,99* 5,99 7,19* 3,39 4,07* 3,19 3,83* 4,79 5,75* 3,99 4,79* 100 ml = 0,33/0,40* 12 JM Vinárstvo – Doľany CABERNET SAUVIGNON ROSÉ 100 ml = 0,80/0,96* 100 ml = 0,45/0,54* 100 ml = 0,43/0,52* 100 ml = 0,64/0,77* 100 ml = 0,53/0,64* slovenské vína a syry sE1217_01-16.indd 12 Agro Movino RULANDSKÉ MODRÉ ROSÉ NESKORÝ ZBER *cena s DPH 7/19/12 9:58 AM