AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar slovenské vína a syry

Platnosť od 1.8. do 28.8.



Culinar slovenské vína a syry - strana 14



Culinar slovenské vína a syry - strana 14

Frankovka modrá Synonymá: Frankovka, Limburské, Karmazín, Neskoré čierne Pôvod odrody: Je to stará odroda, ktorej pôvod je neznámy. Známa je Račianska Frankovka, ktorá sa v 18. storočí preslávila na kráľovskom dvore Márie Terézie. Známy je aj Skalický Rubín, tradičné víno zo Skalice, vyrábané kupážou Frankovky modrej, Svätovavrineckého a Modrého Portugalu. Charakteristika odrody: Zberovú zrelosť dosahuje v druhej dekáde októbra. Oberá sa čo najneskôr kvôli vyššiemu odrodovému charakteru vína. Ker má silný rast a dobrú rodivosť. Frankovka modrá vyžaduje dobré polohy s ľahko prehrievanými pôdami. Je to neskorá odroda. Senzorické hodnotenie vína: Víno má elegantnú farbu tmavého rubínu, výraznú vôňu, v ktorej dominuje višňa, čučoriedka, černice a drobné kôstkoviny. Vyvážený obsah minerálnych kyselín a trieslovín v chuti je hladko zabalený do dreva. Servis: 16 – 18 °C Château Pezinok FRANKOVKA MODRÁ NESKORÝ ZBER bal.: 750 ml cena za 750 ml 5,19 6,23* 100 ml = 0,69/0,83* Villa Vino Rača FRANKOVKA MODRÁ VÝBER Z HROZNA bal.: 750 ml cena za 750 ml 5,79 6,95* 100 ml = 0,77/0,92* Vinárske závody Topoľčianky FRANKOVKA MODRÁ bal.: 750 ml cena za 750 ml 3,49 4,19* 100 ml = 0,47/0,56* J. & J. Ostrožovič FRANKOVKA MODRÁ bal.: 750 ml cena za 750 ml 2,99 3,59* 100 ml = 0,40/0,48* Villa Vino Rača TEREZIÁNSKA FRANKOVKA bal.: 750 ml cena za 750 ml 5,49 6,59* 100 ml = 0,73/0,88* Víno Pezinok FRANKOVKA MODRÁ NESKORÝ ZBER bal.: 750 ml cena za 750 ml 4,19 5,03* 100 ml = 0,56/0,67* 14 slovenské vína a syry sE1217_01-16.indd 14 *cena s DPH 7/19/12 10:30 AM