AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 9.6. do 15.6.



 - strana 28



- strana 28

Hrášok N�p�r��i���n� �v��ic� Reč je o dobre známom a kulinársky overenom spojení hrášku s mrkvou. Na jednej strane spoločne vytvárajú nezameniteľnú chuťovú harmóniu, na strane druhej sa oba druhy dajú krátkodobo tepelne upraviť, a to bez úbytku obsahového zloženia. Hráškový vitamín E a mrkvový betakarotén majú dvojitý antioxidačný efekt, navzájom sa hrášok s mrkvou dopĺňajú aj v rámci efektívnejšieho trávenia. Pokiaľ ide o kulinársku stránku, zeleno-oranžová dobrota excelentne vynikne ako príloha k mäsovým pokrmom. Po udusení na masle, dochutení čerstvými bylinkami a posypaní nastrúhaným syrom je raz-dva hotové plnohodnotné jedlo. Nehovoriac o tom, že mrkva s hráškom neodmysliteľne patrí do zeleninovej polievky, vajcovej omelety i sezónneho šalátu. Je priam neuveriteľné, koľko prospešného obsahu dokázala príroda vtesnať do sýtozelených guľôčok. Sú to napríklad vitamíny B, C, E, K, draslík, fosfor, horčík, vápnik, zinok, železo a ďalšie minerály. Okrem toho je hrášok bohatý na sacharidy, rastlinné bielkoviny a vlákninu. Stogramová dávka zeleného zázraku obsahuje 30 mg céčka a 1 g minerálnych prvkov. Optimálny je aj pomer sacharidov (13 %), bielkovín a vlákniny (po 6 %), na základe ktorého si hrášok vyslúžil prívlastok „prírodné anabolikum“. S�z��n� st�ros���vo�ť: F���� �ý����: Frekventovaným spôsobom je vysádzanie hrášku do riadkov. Dodržať treba akurát 6-centimetrovú hĺbku jednotlivých brázd (riadkov) a hráškové semiačka do nich vkladať v 7-centimetrovom odstupe. Medzi brázdami by mal zostávať minimálne 25-centimetrový priestor, aby si vyklíčené rastliny navzájom netienili. Hrach sa dá sadiť aj do takzvaných hniezd. Ide vlastne o 10-centimetrové jamky, do ktorých sa vloží 6 až 10 hráškových semiačok. V oboch prípadoch je nevyhnutné vytvoriť okolo vysadeného hrášku podporný skelet (paličky, motúze, sieť), po ktorom sa rastliny môžu šplhať. T����� �ý����: Zo záhradkárskej praxe je za optimálny termín výsevu hrachu považovaný prelom marca a apríla. K tejto informácii je potrebné dodať, že uvedené časové rozhranie do veľkej miery ovplyvňujú poveternostné podmienky, ako aj konkrétna hrachová varieta. Mnohí pestovatelia zvyknú hrášok pravidelne dosádzať (odstup cca 3 týždne), čím majú postarané o čerstvé zelené guľôčky počas celej sezóny. Okolie hrášku by malo byť pravidelne okopávané a čistené od nežiaducej buriny. Jednotlivé sadenice vyžadujú pravidelné zavlažovanie. Pozor si treba dávať na prílišné premokrenie pôdy, ktorá hrachu škodí. Pokiaľ ide o hnojenie, väčšinou stačí na začiatku sezóny zapracovať do zeminy kvalitný kompost. V��b� st�n��i�ť� � pô��: Hrach sa vysieva na tie miesta, kde je po celý deň dostatočný príliv svetla. Vítaná je hlinitá pôda obohatená o piesočnaté zložky, čím je zabezpečená jej kyprosť a priepustnosť. Za nevhodnú je považovaná ťažká a príliš kyslá zemina. Zdroj: internet Treb28, Mich28, Hum28, Vra28, Spis28, Pop28, Lev28, Mar28, Prie28, Part28, Cad28, Trec28, NMV28, Kom28, NoZ28, Sa28, Nit28, Pies28, Mal28, Sen28 / -