AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 29.6. do 26.7.



Culinar - strana 13



Culinar - strana 13

MIX MORSKÝCH PLODOV KREVETY 3 kráľovské krevety 2 čili papričky 1 šalotka 3 vetvičky rozmarínu olivový olej limetka a citrón 100 g cherry paradajok 1 hrsť nasekanej petržlenovej vňate 50 g olív soľ, čierne korenie KALMÁRE 3 vypitvané kalmáre 1 fenikel 3 sladké papriky 3 vetvičky rozmarínu olivový olej byliny vhodné na marinovanie soľ, čierne korenie, štipka cukru 1 limetka 1 2 3 Zeleninu nakrájame a  krátko ju osmažíme na panvici s trochou olivového oleja. Otrháme rozmarínové listy a so štipkou cukru, soli a čierneho korenia ich pridáme k  zelenine. Smažíme 5  minút a necháme vychladnúť. 5 6 Krevety rozpolíme a  vyberieme vnútornosti. Čili papričky nasekáme nadrobno, šalotku nakrájame najemno. Krevety vložíme do  hliníkovej misky s trochou olivového oleja a  položíme ju na  gril. Pridáme trochu čili, rozmarínu a  olivového oleja, na záver ich jemne posolíme a okoreníme. 4 Zeleninovou zmesou naplníme kalmáre a  niekoľko hodín alebo cez noc ich marinujeme v  troche olivového oleja s  bylinkami. 7 Marinované kalmáre grilujeme pri vysokej teplote, až kým sa po všetkých stranách nesfarbia do zlato hneda. Dochutíme ich trochou olivového oleja a limetkovej šťavy. 8 Po krátkom ogrilovaní zo všetkých strán krevety zľahka pokvapkáme citrónovou šťavou. Prisypeme paradajky, šalotku a  petržlenovú vňať a  grilujeme ďalších 5  minút. Pridáme olivy livy a limetkovú kôru. a limet Krevety a  kalmáre podávame s kuskusom. Kal máre Kalmáre veľ ké Homár n nórsky • lat.: Penaeus monodon • veľ.: 20 – 30 ks/kg am, • pôvod: Vietnam, lov • cena za 500 g • lat Loligo duvauceli lat.: • ve veľ.: 4 – 7 ks/kg • pô d: USA, lov pôvod: a • ce cena za 1 kg 9,79 11, 9 9,90 11, • lat: Neph Nephros norvegicu norvegicus • veľ: 16 – 2 ks/kg 20 Dán • pôvod: Dánsko • cena za 1 k kg 75* 88* 8 20,90 25, 08* 100 g = 1,96/2,35* archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH Krevety celé varené Kompletná ponuka na www.metro.sk/sortiment rtiment v kategórii Ryby, Plody mora sE1615_12-13.indd 13 fa c e bo o k . c o m / m e tro . sk tw i tte r. c o m / M e tro Sl o v ak i a 13 15.06.16 14:53