AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Gastronómia

Platnosť od 10.8. do 6.9.



Gastronómia - strana 40



Gastronómia - strana 40

Zo sveta gastronómie Poznáme víťazov Gurmán Award 2016 Vydavateľ Gurmána sa gastronómii venuje podrobne, stojí aj za Thuries Academy určenou profesionálnym kuchárom, organizuje Gurmán Fest v Bratislave a Košiciach aj Zimný festival jedla venujúci sa rôznym chutiam slovenských regiónov. S uspokojením konštatuje, že úroveň slovenskej gastronómie za posledné roky zaznamenala výrazný vzostup. METRO, ako jeden z hlavných partnerov spoločnosti Gurmán, každoročne odovzdáva jednu z hlavných cien. Druhý júlový víkend patril milovníkom dobrého jedla, ktorí zamierili do Bratislavy na obľúbený Gurmán festival. Mohli sa tu stretnúť aj s nositeľmi ocenenia Gurmán Award, ktoré na Slovensku už 13 rokov udeľuje gastronomický sprievodca Gurmán. O Odborné ocenenia Gurmán Award za dlhoročné a výnimočné zásluhy o rozvoj a reprezentáciu slovenskej gastronómie zamierili k svojim majiteľom v nedeľu 12. júna 2016 na slávnostnej večeri v bratislavskom hoteli Sheraton. Rok 2016 je pre slovenského sprievodcu Gurmán prelomový, po prvýkrát totiž vychádza ako e-kniha v elektronickej podobe. Formát zostal zachovaný, ale príjemnou novinkou je možnosť online rezervácie vo zvolenej reštaurácii. Tú si môžu záujemcovia oveľa lepšie vybrať vďaka väčšiemu množstvu fotografií interiérov i pokrmov, niektoré reštaurácie zverejňujú aj videá. Bedeker Gurmán si možno stiahnuť zadarmo prostredníctvom QR kódu ako aplikáciu pre oba mobilné operačné systémy. Jeho vydavateľ Rado Nackin si vďaka tomu sľubuje zvýšenú návštevnosť reštaurácií a podporu dôležitých oblastí slovenského života počnúc farmármi, gastronómiou, zamestnanosťou až po kvalitnú a zdravú stravu. Burger P je hit Ceny GURMÁN AWARD 2016 získali: Manažér reštaurácie: Rudolf Kravarik, Wabi Sabi, Bratislava Najlepšia nová reštaurácia: DIVA restaurant, Bánovce nad Bebravou Somelier roka: Gabriel Kollár, Maze by Gordon Ramsay, Londýn Vinárstvo roka: Vinárstvo Golguz, Hlohovec Grand Prix – cena za celoživotné dielo: Branislav Križan, Hotel Matyšák, Bratislava Kuchár roka: Michal Konrád, FOU ZOO, Bratislava Zdroj a viac informácií www.gastroweb.sk/ako-na-to/ manazeri/manazment/gurman-award-2016.html Príprava vynikajúceho burgera je úplne jednoduchá za predpokladu, že použijete kvalitné suroviny a postupy preverené profesionálmi. Letné menu obohatíte vďaka novému katalógu burgerov, ktorý pre vás pripravilo METRO. Okrem najlepších produktov zo sortimentu, kam patria predovšetkým burgery s 98% obsahom špičkového hovädzieho mäsa vrátane wagyu či bizóna, nechýbajú ani atraktívne recepty doplnené pracovnými postupmi. Užite si 28 strán plných šťavnatej inšpirácie! 40 Bezpečnostné listy nájdete na www.metro.sk v sekcii KVALITA S