AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Gastronómia

Platnosť od 7.9. do 20.9.



Gastronómia - strana 8



Gastronómia - strana 8

Ryby a plody mora chladené JEDZTE RYBY 2× TÝŽDENNE! 2 Ryby sa dlhú dobu považujú za zdravú potravinu. Ryby delíme na sladkovodné a morské. U morských rýb sa veľmi vyzdvihuje ich prínos s v podobe Omega 3 nenasýtených mastných kyselín. U sladkovodných rýb b zase ich lokálnosť. Teda, že sa vyprodukujú v miestnych podmienkach a nie je potrebné ich prepravovať na dlhé vzdialenosti. A aké sú výhody z konzumácie rýb: w w w.met ro.sk/ryby a ne ryb týžden nieri na ta Jedzte ryby 2× týždenne nielen pre zdravie, štíhlu líniu a dobrú náladu! vysoký obsah jódu skvelý zdroj kvalitných bielkovín, vitamínov D, B2 veľa minerálnych látok (vápnik, fosfor, zinok, železo, atď.) Morské ryby vysoký obsah Omega 3 nenasýtených mastných kyselín (ideálne proti chorobám srdca a obehovej sústavy) nevýhodou môže byť vyšší obsah ortuti u väčších rýb, ktorá sa tu kumuluje dlhšiu dobu Sladkovodné ryby ryby sa prepravujú na krátku vzdialenosť a teda ich vo väčšine prípadoch dostanete v top stave medzi jednu z najväčších nevýhod patrí vyšší obsah kostí, avšak stačí vedieť, ako na to (pozri predchádzajúci leták) st. 7. 9. – 20. 9. 2016 7. 9. – 20. 9. 2016 st. Horeca Select kapor rybničný fileta – DAJTE KAPRA NA GRIL – STAČÍ ZĽAHKA MARINOVAŤ A TEPELNE UPRAVIŤ lat.: Cyprinus carpio veľ.: 300 – 500 g/ks pôvod: Česká republika, Slovensko, chov cena za 1 kg K 49 9, 10,44* M – OCHUTNAJTE VÝTEČNÉHO SIVOŇA S NEZAMENITEĽNOU CHUŤOU – UPRAVUJE SA ROVNAKO AKO PSTRUH DÚHOVÝ – RYBA S PEVNÝM A CHUTNÝM MÄSOM – VEĽMI ĽAHKO TEPELNE UPRAVÍTE st. st. 7. 9. – 20. 9. 2016 K 7. 9. – 20. 9. 2016 M Kalmáre celé Sivoň arktický pitvaný zo Skandinávie lat.: Loligo duvauceli veľ.: 4 – 7 ks/kg pôvod: USA, lov cena za 1 kg lat.: Salvelinus alpinus veľ.: 200 – 500+ g/ks pôvod: Dánsko cena za 1 kg 69 10, 12,83* Ostriež nílsky fileta 99 10, 12,09* lat.: Lates niloticus veľ.: 300 – 1100 g/ks pôvod: Tanzánia, Uganda, lov cena za 1 kg K 49 9, 11,39* M – BALENIE PRE 2 OSOBY – OGRILUJTE ALEBO VARTE NA ÁZIJSKÝ SPÔSOB st. TRIKOLORA A TUNIAK MAJÚ NIEČO SPOLOČNÉ. JE TO VÝSLEDOK PO TEPELNEJ ÚPRAVE, KEDY SA STEAK Z TUNIAKA OPEKÁ Z OBOCH STRÁN KRÁTKU DOBU. MÄSO UPROSTRED MUSÍ ZOSTAŤ SUROVÉ. – ŠALÁT JE URČENÝ NA PRIAMU KONZUMÁCIU – VÝBORNÝ ZDROJ JÓDU, ANTIOXIDANTOV A CELÉHO RADU VITAMÍNOV A MINERÁLOV 7. 9. – 20. 9. 2016 st. 7. 9. – 20. 9. 2016 st. 7. 9. – 20. 9. 2016 K Krevety celé nevarené lat.: Litopenaeus vannamei veľ.: 30 – 40 ks/kg pôvod: Ekvádor, chov cena za 500 g 8 sG1620_01-14.indd 8 99 5, 7,19* 100 g = 1,20/1,44* Tuniak žltoplutvý fileta Sashimi Šalát z morských rias Hijiki lat.: Sargassum fusiforme pôvod: Francúzsko, chov bal.: 1 kg/ks cena za 1 kg 79 12, 15,35* lat.: Thunnus albacares veľ.: 0,8 – 4,5 kg/ks pôvod: Srí Lanka, Maledivy, Indonézia, lov cena za 1 kg 27,99 33,59* Bezpečnostné listy nájdete na www.metro.sk v sekcii KVALITA K 9 25.08.16 9:33