AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar

Platnosť od 7.9. do 4.10.



Culinar - strana 25



Culinar - strana 25

B Veľká Británia, Litva, Lotyšsko ritské ostrovy sa vyvíjali v mierne odlišnom duchu ako kontinentálna Európa a  na  svoje tradície a  špecifiká sú Briti dodnes náležito hrdí – platí to aj o  syroch. Podľa Britskej syrárskej asociácie existuje vyše 700 pomenovaných výrobkov. Produkcii dominujú syry rôznych stupňov zrelosti, ktoré sa uskladňujú v  priestoroch s  kontrolovanou teplotou na  niekoľko týždňov či mesiacov. Ich základom je najčastejšie kravské mlieko, obľúbené sú aj varianty z  ovčieho mlieka. K  obdivovaným produktom patria ďalej syry s  modrou plesňou a  ochutené syry, do  ktorých sa počas výroby pridávajú napríklad brusnice, marhule, vyprážaná cibuľka, pažítka alebo cesnak. KOTÚĽANIE SYRA OTECTED PR OTECTED PR Matured White, Coloured Cheddar A. O. P. • tvrdý aromatický pikantný syr • bal.: 200 g • cena za 200 g • tvrdý aromatický pikantný syr • bal.: 200 g • cena za 200 g 2,29 2, 2,59 3, 100 g = 1,15/1,38* Red Leicester 100 g = 1,30/1,56* • plnotučný tvrdý zrejúci syr s orechovou príchuťou • bal.: 200 g • cena za 200 g 2,59 3, ORIGIN OF ORIGIN OF ORIGIN OF Mild White, Coloured Cheddar SIGNATIO DE N SIGNATIO DE N SIGNATIO DE N OTECTED PR VEĽKÁ BRITÁNIA Neďaleko Brockworth v Gloucesterskom grófstve sa každý posledný pondelok v  máji koná tradičný beh za  gloucesterským syrom. Pretekári sa snažia dohnať syr, ktorý sa kotúľa z  tzv. Debnárskeho kopca (Cooper’s Hill) rýchlosťou až 70  km/h. Víťaz, ktorý prvý zbehne na  úpätie kopca, získava syr ako odmenu. Táto tradícia je v  Gloucestershire veľkou udalosťou, o  ktorej existujú záznamy už z počiatku 19. storočia. Dnes už zďaleka nemá len lokálne rozmery – vyhľadávajú ju návštevníci z celého sveta. Blue Stilton Heart of England A. O. P. • zrejúci syr s modrou plesňou vo vnútri • bal.: 125 g • cena za 125 g 11* 75* 11* 100 g = 1,30/1,56* 3,79 4, 55* 100 g = 3,03/3,64* Džiugas extra tvrdý syr • doba zrenia: min. 18 mesiacov • bal.: 250 g • cena za 250 g • ďalšia akciová cena aj na: min. 12-mesačný, bal.: 100 g Trikata 2,69 3, 2,49 2, 100 g = 1,08/1,30* 100 g = 1,00/1,20* 23* • polotvrdý zrejúci syr • original, premium, so senovkou gréckou • bal.: 250 g • cena za 250 g archivskriptu mkhtml.sh mkhtml.sh~ mkimghtml.sh mkimghtml.sh~ mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml nahledy-detaily2013.xml nahledy-detaily2013.xml~ nahledy-detaily2014.xml nahledy-detaily2014.xml~ nahledy-detaily2015.xml nahledy-detaily2015.xml~ nahledy-detaily2016.xml nahledy-detaily2016.xml~ noveletaky.csv noveletaky.csv~ obchody.csv stareletaky.csv stareletaky.csv~ static cena s DPH LITVA LOTYŠSKO 99* 25 sE1620_22-32.indd 25 24.8.16 13:19