AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Distribúcia

Platnosť od 20.9. do 3.10.



Distribúcia - strana 8



Distribúcia - strana 8

Ryby a plody mora chladené Losos fileta A JEj opracovanie Cena finálneho produktu je závislá aj od spôsobu jeho opracovania. U filety lososa ide o takzvané „trimovanie“ (orezanie/opracovanie). Teda či daná fileta má, alebo nemá chrbticu, chvostovú časť, kosti, tukové časti a pod. Najčistejšiou formou opracovania je fileta Trim E. Súvisí to s ďalším prípadným opracovaním pred tepelnou úpravou. Teda znížením množstva odpadu. Všímajte si teda opracovanie jednotlivých filiet, aby ste dostali to, čo žiadate. METRO sa zameriava svojou ponukou čerstvých rýb na ich vysokú kvalitu. Preto na ňu dbáme a venujeme jej maximálnu pozornosť. Preto bežne ponúkame najvyššie spôsoby opracovania a to Trim D a Trim E. Jednotlivé spôsoby opracovania (Trimy): Losos Trim A  chrbtica, rebrá preč Losos Trim C  chrbtica, rebrá preč  základňa ritnej plutvy preč   redný golier a základ p chrbtovej plutvy preč  brušný tuk a plutva preč  kocôčky u chrbtice preč Losos Trim B  chrbtica, rebrá preč  základňa ritnej plutvy preč  predný golier a základ chrbtovej plutvy preč   brušný tuk a plutva preč Losos Trim E  chrbtica, rebrá preč  základňa ritnej plutvy preč   redný golier a základ p chrbtovej plutvy preč  brušný tuk a plutva preč  kocôčky u chrbtice preč  celé brucho s tukom preč  chvostík preč  dočistenie od zvyšného tuku  koža preč Losos Trim D  chrbtica, rebrá preč  základňa ritnej plutvy preč  predný golier a základ  chrbtovej plutvy preč  brušný tuk a plutva preč  kocôčky u chrbtice preč  celé brucho s tukom preč  chvostík preč (pri Trime  C/D až po ritnú plutvu)  dočistenie od zvyšného tuku – Krásne vysoká fileta bez kostí – Vhodné ako na pečenie, tak aj na vyprážanie v trojobale Ľahko okoreňte a pečte v rúre alebo grilujte Kapor rybničný podkovy Treska tmavá loin bez kože zo severu lat.: Pollachius virens veľ.: 600+ g/ks pôvod: Dánsko, lov cena za 1 kg 10, 80 12,96* – Klasika na grilovanie – Pridajte len bylinky – Veľkosť vhodná na 2 porcie – V ponuke tiež na objednávku nepitvaná za nižšiu cenu 8 lat.: Cyprinus carpio veľ.: 150 – 250 g/ks pôvod: Česká republika, Slovensko, chov cena za 1 kg Krevety varené celé 5, 86 6,45* –  eľmi chutné a krehké mäso v – Stačí krátka tepelná úprava (5 min), pri dlhšej úprave sa mäso rozpadá – Jemné a málo tučné mäso platesy netreba výraznejšie koreniť Grécka pražma zlatá pitvaná lat.: Sparus aurata veľ.: 550 – 750 g/ks pôvod: Grécko, chov cena za 1 kg Veľkostne vhodnejšie skôr do šalátov, koktailov 10, www.metro.sk 29 12,35* Dánska platesa obyčajná celá lat.: Pleuronectes platessa veľ.: 250 – 400 g/ks pôvod: Dánsko, cena za 1 kg lat.: Litopenaeus vanamei veľ.: 60 – 80 ks/kg pôvod: Ekvádor, chov cena za 500 g 65 5, 6,78* 100 g = 1,13/1,36* – Najprv 1 hod. variť (ideálne s červeným vínom) a nechať vychladnúť v rovnakej vode – Následne môžete grilovať, zapekať atď. Chobotnica pitvaná 6, 17 7,40* lat.: Octopus vulgaris veľ.: 900 – 1800 g/ks pôvod: Indonézia, lov cena za 1 kg 14,41 17,29*