AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 13.10. do 19.10.



 - strana 29



- strana 29

K�mš� � �r��... ... aj takto výstižne sa dá opísať čapovanie zlatistého moku. Základom je čistý, odmastený a mokrý pohár, ktorý sa na pár sekúnd podrží pod studenou vodou. Potom sa ihneď prikladá k výčapnému kohútiku v 45-stupňovom uhle. Do pohára sa pridá trochu peny, po otvorení kohútika na maximum sa pivo leje po stene pohára. Proces čapovania sa ukončí rýchlym uzavretím kohútika po naplnení pohára pivom. Znalci „čapovaného“ vedia, že musí byť husté, krémové, s penou na hladine a dobre vychladené na teplotu 6 až 8 °C. Pivo a krása... R�v��u��� �b��� Okrem sklenenej klasiky sa pivo plní aj do plechoviek. Vynájdené boli v USA v roku 1930, o päť rokov neskôr sa pivo začalo v týchto obaloch pokusne predávať. Akcia zaznamenala veľký spotrebiteľský úspech a celosvetová expanzia nedala na seba dlho čakať. Slabou stránkou zostával dlhú dobu uzáverový systém plechoviek. Rapídna zmena nastala v roku 1964, keď bol predstavený takzvaný trhací uzáver. Pokiaľ ide o hmotnosť plechovky, dokázala z počiatočných 100 gramov „schudnúť“ na neuveriteľných 25 gramov. Hitom medzi pivnými obalmi sú v ostatnom čase aj PET fľaše. Vyrobené sú zo špeciálneho materiálu, ktorý dokáže udržať kvalitu piva. U konzumentov sú PET fľaše obľúbené najmä pre nerozbitnosť a pohodlnejšiu manipuláciu. P���� ��� ... sú dva neodlučiteľné elementy. Dôkazom sú viaceré historické zmienky o využití zlatistého moku práve na kozmetické účely. Obklady z pivnej peny používali starovekí Egypťania a Rimania. V mnohých Ázijských krajinách sa podnes zachovala tradícia upokojujúcich pivných kúpeľov. Zlatistý mok zažíva v kozmetickom priemysle novodobú renesanciu. Mnohé štúdie totiž preukázali efektívne účinky piva na ľudské zdravie i krásu. Ide najmä o chmeľ, zinok, kyselinu listovú a vitamíny skupiny B, ktoré majú skrášľujúco-regeneračné účinky. Pivné kúpele: Pôsobia preventívne proti rozličným kožným ochoreniam. Prečisťujú organizmus, uvoľňujú póry a z tela vyplavujú nežiaduce toxické látky. Pivné zábaly: Dokážu prehriať ramená, lakte, bedrá, kolená a prispieť k ústupu rôznych problémov artrózneho charakteru. Pivné masáže: Majú nielen svojské čaro, ale najmä blahodarný účinok na organizmus. Vďaka dôkladnému výberu esenciálnych prísad je pokožka obohatená o množstvo cenných vitamínov a minerálov. Istý pán menom Franz Xaver Kugler vlastnil pri Mníchove stánok s občerstvením, ktorý s obľubou navštevovali najmä okoloidúci cyklisti. Jedného dňa zaznamenal veľký nával smädných turistov a pivo sa začalo míňať rapídnym tempom. Aby sa zásoby úplne neminuli, prišiel Kugler na efektívne núdzové riešenie. Zmiešal polovičnú dávku piva s ďalšou polovicou citrónovej limonády. Na svete bol nápoj, ktorý nazval „Radler“ – cyklista. V súčasnosti existuje veľa príchutí a pomenovaní tohto pivného mixu. V niektorých častiach stredného Nemecka hovoria zmesi čierneho piva s malinovou limonádou kačací rybník (Ententeich). V severnom Nemecku sa radler vyrába zo svetlého piva a pomenovaný je podľa hamburského jazera Alster. Rakúšania rozlišujú kyslý radler s minerálkou (Soda-radler) a sladký variant s kolou (Diesel). Vo Francúzsku sa radler nazýva Panaché – miešaný. Chuťová harmónia V gastronomickej hantírke platí, že medzi jedlom a pivom by mala byť docielená chuťová rovnováha, či presnejšie harmónia. Syry patria medzi najstaršie špeciality podávané k pivu. K plzenským druhom sa hodia napríklad ľahké čerstvé syry s kyslastou príchuťou, zvoliť možno aj korenistejšie tvarohové syry s prímesou byliniek. Takzvané marcové pivo (märzen) sa zvykne podávať s pikantnejšími syrmi (romadúr), pšeničné (weissbier) zasa s mozzarellou a balkánskymi syrmi. Chuť tmavého piva zvýraznia syry s modrou alebo dvojitou plesňou. Čierne pivo karamelovej a čokoládovej chuti je vhodné kombinovať so syrmi orieškovej arómy. Zdroj: internet Treb29, Mich29, Hum29, Vra29, Pre29, Sab29, Bar29, Lub29, Spis29, Kez29, Pop29, Roz29, Brez29, Lev29, LiM29, DolK29, Zvo29, Ziar29, Mar29, Prie29, Ban29, Part29, Cad29, Trec29, NMV29, Pu29, Dub29, Kom29, NoZ29, Seni29, Sa29, Nit29, Pies29, Ga29, Hlo29, Ser29, Sen29 / -