AktuálneLetáky.eu   

Kaufland leták :

Platnosť od 15.11. do 21.12.



 - strana 34



- strana 34

Ovocie z celého sveta B�ž� �� �lo� � Hurmikaki pochádzajú zo strednej a západnej Číny, dnes sa pestujú v početných oblastiach východnej Ázie. Obsahujú vitamíny A, C, draslík, jód, horčík, fosfor, železo, vápnik i sodík. Hurmikaki (ebenovník) je ľudový názov rastliny patriacej do rodu Diospyros, čo vo voľnom preklade znamená „ovocie bohov“. Použitie: Keď sú plody na dotyk polomäkké, stačí ich ošúpať, nakrájať na kocky a podávať samostatne. V ázijskej gastronómii sa zvyknú pokvapkať citrónovou šťavou, pomarančovým alebo marhuľovým likérom. Hurmikaki sa dajú kombinovať so šľahačkou i zmrzlinou, najlepšie s vanilkovou. St�r�� � �� v�� ��� � Územie tiahnuce sa od dnešného Iránu až po úpätie Himalájí v Indii je domovinou granátových jabĺčok, ktoré liečia ľudí už od čias staroveku. Pre svoj exotický vzhľad, vysokú výživovú hodnotu a lahodnú chuť sú spájané so zdravím, láskou a zmyselnosťou. Vykazujú bohaté zastúpenie pyridoxínu (vitamín B6), vitamínu C, E, kyseliny listovej a medi. Použitie: Zrelosť granátových jabĺk sa dá rozpoznať podľa tmavočervenej a mierne popukanej kože. Plody sa po prekrojení môžu vyjedať lyžičkou. Pozor si treba dať akurát na horkasté biele šupky obklopujúce semená. Granátové jablká oživia ovocný šalát, zmrzlinu i sekt. Používajú sa aj na prípravu omáčok ku grilovaným špecialitám. Z� � � �k��� p��la� Z Mexika a Guatemaly pochádzajúce avokádo je zásobárňou vitamínov B, C, E, minerálov (draslík, železo) a rastlinných tukov (20 %), ktoré nezvyšujú hladinu cholesterolu. Priaznivé účinky avokáda objavili Aztékovia asi 300 rokov pred n. l. Už v dávnych časoch dostalo avokádo prívlastok „zelený poklad“. Použitie: Zrelé avokádo je mäkké, pričom porovnať sa dá s dobre vyzretým banánom. Fantasticky chutí surová avokádová dužina dochutená citrónovou šťavou, korením, soľou i cesnakom. Takto pripravená nátierka poslúži ako náhrada za maslo. Avokádo takisto ozvláštni ovocné šaláty i krémové polievky. R��� �k�v� ��� �z�ic� Karambola dorastá na stromoch, ktoré možno prirovnať k tropickým obrom dosahujúcim výšku 10 až 12 metrov. Najviac sa im darí v oblastiach Číny, Indie a Malajzie. Plody si pre svoj netradičný tvar vyslúžili pomenovanie „hviezdice rovníkových pásiem“. Bohaté sú na minerálne látky (najmä vápnik) a viaceré vitamíny (C, B1, B2). Použitie: Plody karamboly majú sladkokyslú príchuť a utišujú smäd. Pridávajú sa do rôznych ovocných šalátov, zmrzlinových pohárov či koktailov. Ozvláštnia početné slané jedlá i rybacie špeciality. Hviezdicové plody sú vhodné aj ako základ na výrobu vína, ovocných štiav, džúsov, kompótov, džemov a marmelád. Zdroj: internet Treb34, Hum34, Vra34, Pre34, Sab34, Bar34, Lub34, Spis34, Kez34, Pop34, RimS34, Roz34, Luc34, Brez34, Lev34, LiM34, DolK34, Ruz34, Zvo34, Ziar34, Mar34, Ban34, Part34, Cad34, Trec34, NMV34, Pu34, Dub34, Kom34, NoZ34, Seni34, Sa34, Nit34, Pies34, Ga34, Hlo34, Ser34, Sen34 / -