AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Syry

Platnosť od 29.8. do 25.9.



Syry - strana 14



Syry - strana 14

Francúzsko Petit Gres des Vosges Truffe /Alsace & Lorraine zrejúci syr s bielou plesňou na povrchu plnený hľuzovkou pôvod: Francúzsko bal.: 125 g cena za 125 g Petit Gres d´Alsace 4,29 5,15* zrejúci syr so žltou plesňou na povrchu 100 g = 3,43/4,12* pôvod: Francúzsko bal.: 125 g cena za 125 g 99 2,3,59* 100 g = 2,39/2,87* Brie le Maubert plnotučný mäkký syr s bielou plesňou na povrchu Výroba syrov Syry tejto oblasti pochádzajú predovšetkým z pohoria Vogézy. Kravy špeciálneho škandinávskeho plemena na jeho svahoch spásajú šťavnatú trávu s mnohými bylinkami, medzi ktorými nechýbajú trebuľka, kostrava, fenikel, ovos, ale ani sedmokrásky či nevädza. Z mlieka týchto čierno-bielych zvierat, nazývaných vosgiennes, sa na salašoch vyrábajú syry. Najlepšie sú tie, ktoré vznikajú v lete a na začiatku jesene, kedy je mlieko bohaté na kazeín. Nadojené mlieko sa najprv zahrieva na 35 °C a zráža sa pomocou mliečnych baktérií a enzýmu renín. Syrenina sa vkladá do drevených foriem a po vyklopení zreje v pivniciach pri teplote okolo 13 °C minimálne 14 dní. Le Merlemont pôvod: Francúzsko bal.: 500 g cena za 500 g mäkký zrejúci syr pôvod: Francúzsko bal.: 230 g cena za 230 g 69 5,6,83* 2,79 3,35* 100 g = 1,14/1,37* 100 g = 1,21/1,45* NOVINKA! President Brie mäkký zrejúci syr s bielou plesňou na povrchu pôvod: Francúzsko bal.: 200 g cena za 200 g 1,79 2,15* 100 g = 0,90/1,08* Rians le Roule čerstvý syr ochutený brusnicami, alebo cesnakom s bylinkami, podávame s pečivom alebo ako dezert pôvod: Francúzsko 2 druhy bal.: 125 g cena za 125 g 2,49 2,99* 100 g = 1,99/2,39* President snacking mäkký syr s bielou plesňou na povrchu pôvod: Francúzsko 2 druhy bal.: 180 g cena za 180 g 1,99 2,39* 100 g = 1,11/1,33* 14 syry sE1219_12-19.indd 14 *cena s DPH 15.8.12 14:21