AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Syry

Platnosť od 29.8. do 25.9.



Syry - strana 21



Syry - strana 21

Fondue Emmi syrová špecialita na tepelnú úpravu pôvod: Švajčiarsko bal.: 400 g cena za 400 g 4,99 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 5,99 100 g = 1,25/1,50* Swiss Appenzeller plátky zrejúci plnotučný tvrdý syr u pôvod: Švajčiarsko bal.: 150 g cena za 150 g Swiss le Gruyére plátky AOC 69 3,4,43* zrejúci plnotučný tvrdý syr 100 g = 2,46/2,95* pôvod: Švajčiarsko bal.: 150 g cena za 150 g 3,69 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 4,43 100 g = 2,46/2,95* Emmentaler Ementál sa stále vyrába zo surového mlieka. Zlisované kolesá sa naložia na jeden až dva dni do slaného nálevu, ktorý zo syra vytiahne vodu a vytvorí kôru. Mladý ementál zostane 10 – 14 dní v pokoji bez prekladania ležať v chladnej pivnici. Vznik dier v syre majú na svedomí baktérie kyseliny propiónovej. Týmto baktériám sa darí bez vzduchu a potrebujú teplo, aby sa mohli štiepiť. Preto sa ementál po vybratí zo studenej pivnice na šesť až osem týždňov vloží do miestnosti vyhriatej na teplotu 23°C. Baktérie kyseliny mliečnej vyvolajú kvasenie ich soli a začne sa vytvárať kyselina propiónová, kyselina octová a oxid uhličitý. Obe kyseliny dodávajú ementálu typickú, sladkastú, orechovú chuť. Swiss Emmentaler plátky AOC zrejúci plnotučný tvrdý syr pôvod: Švajčiarsko bal.: 150 g cena za 150 g 2,99 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 3,59 100 g = 1,99/2,39* *cena s DPH sE1219_20-32.indd 21 syry 21 15.8.12 14:43