AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Potraviny, nápoje

Platnosť od 12.9. do 25.9.



Potraviny, nápoje - strana 15



Potraviny, nápoje - strana 15

Nie je nad originál Za balzamikový ocot sa často vydáva mnoho lacnejších imitácií. V obchodoch tak pod označením „balsamico“ nájdete veľa rôznych druhov vínneho octu doplneného šťavou z hrozna, nechýbajú ani balzamikové želatíny alebo glazé polevy. Tieto ochucovadlá na báze balzamikového octu sa nepýšia žiadnym certifikátom pôvodu a s originálom sa nedajú porovnávať. Nemusí to však nutne znamenať, že sú nekvalitné. BALZAMIKOVÝ OCOT Z MODENY bal.: 250 ml 100 ml = 0,60/0,72* cena za 250 ml 1,49 1,79* BORGES BALSAMICO OCOT bal.: 3× 250 ml 100 ml = 0,88/1,06* cena za 250 ml 2,19 2,63* Hlavne opatrne! Tradičné balsamico akéhokoľvek veku sa musí používať viac než obozretne . Z dôvodu silnej koncentrácie sa do pokrmov pridáva len po kvapkách. Príliš štedré množstvo octu totiž môže aj to najchutnejšie jedlo urobiť úplne nepožívateľným. DRUHY BALZAMIKOVÉHO OCTU • Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP – Tradičný balzamikový ocot sa vyrába v provincii Modena a honosí sa certifikátom DOP (Denominazione d‘origine protetta), ktorý stanovuje prísne pravidlá výroby a udeľuje sa len octom najvyššej kvality. • Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP – Certifikát DOP nechýba ani tradičnému balzamikovému octu z provincie Reggio Emilia. Vynikajúci produkt zreje v sudoch z dubového, gaštanového, borievkového, morušového alebo čerešňového dreva. • Aceto balsamico di Modena IGP – Vyrába sa z niekoľkých vybraných odrôd hrozna, ktoré mu dodáva typickú sladkokyslú chuť. Pýši sa známkou IGP garantujúcou jeho geografický pôvod. KRÉM BALZAMIKOVÝ OCOT KLASIK bal.: 250 ml 100 ml = 1,32/1,58* cena za 250 ml 3,29 3,95* *cena s DPH sS1220_01-16.indd 15 Otváracia doba výhradne pre Zlatých a Strieborných partnerov. Po – So 6 – 9 hod., Ne 7 – 9 hod. 15 27.8.12 15:15