AktuálneLetáky.eu   

Tesco leták : Katalóg víno

Platnosť od 12.9. do 25.9.



Katalóg víno - strana 2



Katalóg víno - strana 2

2x pri kúpe vybraných produktov z tohto katalógu ard viac Clubc bodov Žilina Poprad Prešov Trenčín Vinné Skalica Sobrance Košice Zvolen Šaštín Stráže Vrbové Moldava n./B. Radošina Doľany Stupava H. a D. Orešany Modra Nitra Trnava Šintava Pezinok Senec Bratislava Tornaľa Zlaté Moravce Sebechleby Levice Galanta Šurany Šamorín Fiľakovo Pukanec Vráble Palárikovo Dunajská Streda Modrý Kameň Vinica Šahy Želiezovce Strekov Hurbanovo Komárno Štúrovo Kráľovský Chlmec Rimavská Sobota Malý sprievodca po slovenských vinárskych oblastiach Vinohradnícka oblasť: Vážení zákazníci, milovníci vína. Je mi potešením Vám opäť predstaviť vínny festival so širokou ponukou kvalitných vín. Pripravila som pre Vás aj nové slovenské a zahraničné vína. Nezabudla som tiež na zaujímavosti o jednotlivých vinárstvach, vínach alebo odrodách. Ako vždy hovorím: Sto ľudí, sto chutí a verím, že každý zákazník si u nás nájde to svoje víno. Ďakujem Vám za Vaš záujem a budem sa tešiť, že tie svoje vína si u nás nájdete. Na zdravie. Eva Svobodová, Vinohradnícka oblasť: Nachádza sa v juhozápadnej časti Slovenska a skladá sa z troch podoblastí: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť zaberá územie nachádzajúce sa v najjužnejšej časti Slovenska severne od rieky Dunaj. Má celkovú výmeru 5 345,6 ha. malokarpatská 1. Vinohrady Záhoria. 2. Malokarpatské vinohrady. 3. Vinohrady na nížinách a pahorkatinách východne od Malých Karpát. južnoslovenská Ide o najteplejšiu oblasť Slovenska a vinohrady sú vysadené na kvalitných sprašových pahorkatinách Podunajskej nížiny. Vinohradnícka oblasť: Vinohradnícka oblasť: Nitrianska vinohradnícka oblasť sa nachádza v severnej časti Nitrianskeho kraja a v malej časti Trnavského kraja. Stredoslovenská vinohradnícka oblasť je oblasť na juhu stredného Slovenska pri hraniciach s Maďarskom. Najkvalitnejšie vinohradnícke plochy sa nachádzajú na južných svahoch Krupinskej planiny a v Ipeľskej kotline. Vynikajúce vína pochádzajú z odrôd: Tramín červený, Rizling rýnsky, Frankovka, Cabernet sauvignon, Svätovavrinecké, Veltlínske zelené. nitrianska V rámci veľmi teplého a veľmi suchého nížinného klimatického regiónu sa vyskytujú veľmi pestré mikroklimatické pomery, ktoré zapríčiňuje tunajšia heterogenita reliéfu krajiny. stredoslovenská Vinohradnícka oblasť: Vinohradnícka oblasť: Východoslovenská vinohradnícka oblasť zaberá tri oddelené územia na juhu a na východe Košického kraja, vrátane dvoch obcí Prešovského kraja. Južný Zemplín disponuje teplým, mierne suchým podnebím, kým južné svahy Vihorlatských vrchov mierne teplým, avšak vlhkejším podnebím. sommeliérka a nákupca vína ČR / SR Tokajská vinohradnícka oblasť je geograficky uzatvorená oblasť vinohradníctva a vinárstva v povodí rieky Bodrog, severne na Slovensku ohraničená Zemplínskymi vrchmi, vrchom Rozhľadňa (469 m) a na juhu v Maďarsku ohraničená sútokom riek Tisa a Bodrog. Je historickou aj teritoriálnou súčasťou veľkého tokajského regiónu, ktorého väčšia časť sa rozprestiera na území Maďarska (cca 5 000 ha). Na Slovensku je zákonom delimitovaných 907 ha. východoslovenská tokajská Malý vínny radca Ako zaobchádzať s fľašami Poradíme vám niekoľko základných zásad: Fľaše uzavreté korkovou zátkou ukladajte vodorovne, aby bola zátka stále namočená vo víne a nevysychala. Vínu škodí každý pohyb, takže fľaše sa nemajú prekladať, otáčať a úplne nevhodné sú pravidelné otrasy. Hovädzie mäso a zverina K tmavému mäsu ako je hovädzie alebo zverina sa hodia plné a výrazné červené vína (napríklad odrody Merlot, Cabernet Sauvignon, Frankovka). Kam víno uložiť Bravčové mäso K bravčovému môžeme servírovať ľahšie červené vína alebo výrazné biele, ktoré zreli v barikovom sude (napríklad odrody Modrý Portugal, Chardonnay). Najvhodnejšia je temná, dostatočne hlboká pivnica s vlhkosťou približne 65 % a teplotou okolo 12 °C. Pivnicu možno nahradiť domácou vínotékou, čo je vlastne špeciálna chladnička s nastaviteľnou teplotou na víno do bytu. Viete, aký tvar pohára je pre víno ten pravý? Víno podávajte v hladkých pohároch z tenkého skla, najlepšie nebrúsených a bezfarebných, aby vynikla farba vína. Poháre by mali mať výšku aspoň 15 cm a ich stopka by mala mať minimálne 5 cm, pretože len tak si z nich víno pohodlne vychutnáte. Červené i biele víno podávajte v pohári v tvare tulipánu. Biele víno v štíhlejšom variante a červené v baňatejšom pohári s mierne uzavretým okrajom. Víno s jedlom môžu vytvoriť ideálnu dvojicu. Pokiaľ ich správne spojíte, rozvinie sa vám v ústach harmónia chutí. V opačnom prípade sa chute navzájom rušia. Vhodné teploty na podávanie vína su pre biele a ružové okolo 10 °C, červené okolo 18 °C. Biele mäso a sladkovodné ryby K bielemu mäsu a sladkovodným rybám podávame ľahšie, svieže biele vína (napríklad odrody Müller Thurgau, Sauvignon, Rulandské biele, Rulandské šedé). Morské plody a ustrice Morské plody a ustrice skvele dopĺňajú minerálne rizlingy (napríklad odrody Ryzling rýnsky, Chardonnay). Zrejúce syry Zrejúce syry sú skvelým doplnkom kvínam červeným, čerstvé syry naopak kvínam bielym (napríklad odrody Frankovka, Cabernet Sauvignon). Kozie syry Ku kozím syrom výborne chutí odroda Sauvignon. Šumivé vína sa hodia k väčšine pokrmov (napríklad odrody Rulandské šedé, Sauvignon, Müller Thurgau). 2 29W_SR_REG.indd 2 20.8.2012 15:25:41