AktuálneLetáky.eu   

Lidl leták : Zažite chuť Ameriky

Platnosť od 22.1. do 28.1.



Zažite chuť Ameriky - strana 11



Zažite chuť Ameriky - strana 11

Veronika Bušová KARAMELOVÉ REZY S ČOKOLÁDOU A ARAŠIDMI POČET PORCIÍ: 12 •• ČAS PRÍPRAVY: 2 HODINY •• ČAS CHLADENIA: 12 HODÍN •• POTREBUJEME: MIXÉR S NADSTAVCOM LOPATKA, POTRAVINOVÚ FÓLIU, OBDĹŽNIKOVÚ FORMU NA TART (36x13x2,5 cm), PAPIER NA PEČENIE, FAZUĽU NA ZAŤAŽENIE POSTUP: Krehké cesto: V mixéri s nadstavcom lopatka zmiešame na mrveničku všetky suché ingrediencie so studeným maslom nakrájaným na kocky. Pridáme žĺtok, vodu a miešame do spojenia. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme ho odležať aspoň 30 minút v chladničke. Potom ho na pomúčenej pracovnej doske vyvaľkáme na tenký plát do tvaru obdĺžnika a vystelieme ním dno aj boky formy. Cesto popicháme vidličkou, prikryjeme papierom na pečenie a zaťažíme fazuľou. Pečieme „naslepo“ 15 minút pri teplote 180 °C. Potom cesto odokryjeme a dopekáme ešte 10 – 15 minút dozlatista. Môžeme použiť aj okrúhlu formu s priemerom 25 cm. Arašidová plnka: Upečené a vychladnuté cesto rovnomerne potrieme arašidovým maslom a posypeme nasekanými arašidmi. Pritlačíme a dáme zachladiť. Karamelová plnka: Medzitým pripravíme karamel. Cukor, vodu a med necháme skaramelizovať (trvá to asi 10 minút). Potom postupne prilejeme smotanu na šľahanie a prisypeme soľ. Stiahneme z ohňa a vmiešame zmäknuté maslo. Karamel necháme chvíľu vychladnúť a nalejeme ho na arašidovú plnku. Po pridaní smotany horúca zmes nakypí, preto použijeme na prípravu hlboký hrniec. Koláč necháme vychladnúť najprv pri izbovej teplote a potom ho dáme stuhnúť do chladničky aspoň na 30 minút. SUROVINY: Krehké cesto: • 240 g hladkej múky Castello • 100 g práškového cukru Castello • 50 g kakaa Castello • štipka soli Castello • 100 g masla Pilos • 1 žĺtok • 2-3 lyžice studenej vody Arašidová plnka: • 120 g arašidového masla McEnnedy • 50 g solených arašidov Alesto Karamelová plnka: • 300 g kryštálového cukru Castello • 80 ml vody • 40 g medu Confeira • 80 g masla Pilos • 100 ml smotany na šľahanie Pilos (33%) • 1 lyžička soli Castello R ECEPTY už aj v reláci i P KAŽDÝ OND o 20:25ELOK na TV od pondelka 22. januára Čokoládová poleva: • 100 g exkluzívnej horkej čokolády J. D. Gross (70% kakaa) • 120 ml smotany na šľahanie Pilos (33%) Na ozdobenie: • 100 g solených arašidov Alesto Čokoládová poleva: Čokoládu nasekáme na malé kúsky a zalejeme ju ohriatou, nie však horúcou, smotanou. Necháme asi 1 minútu postáť a potom vymiešame do hladka. Čokoládovú polevu nalejeme na stuhnutý karamel a dozdobíme nasekanými arašidmi. Necháme aspoň 1 hodinu stuhnúť v chladničke. Arašidové maslo • smooth/crunchy Supercena 454 g 179 (1 kg = 3,94) Ponuka tovaru platí od 22. 1. do 28. 1. 2018 alebo do vypredania zásob. Chyby v tlači vyhradené. Ceny sú bez dekorácie. Firma LIDL si vyhradzuje právo zmien v baleniach a variantoch ponúkaného tovaru. Odber možný len v obvyklom množstve. REGIÓN SK – 4/2018 11