AktuálneLetáky.eu   

Billa leták : Akciový leták

Platnosť od 26.9. do 2.10.



Akciový leták - strana 2



Akciový leták - strana 2

Recept od šéfkuchára Slepačie rizoto (6 porcií) Ingrediencie: sliepka, slepačí vývar 300 g zeleniny (kukurica, mrkva, hrášok), 1 kg ryže, 1 šalotka, 3 lyžice olivového oleja, pohár bieleho vína, 2 stredne veľké strúčiky cesnaku, maslo, soľ, vegeta, kari korenie, bazalka, nastrúhaný parmezán 40 min. Obtiažnosť 2 Príprava: Uvaríme sliepku, vyberieme ju z hrnca a necháme vychladnúť. Mäso oberieme. Na väčšej panvici opražíme šalotku na olivovom oleji do sklovita, pridáme nakrájanú zeleninu a cesnak. Podlejeme trochou slepačieho vývaru. Takto dusíme, pokiaľ nie je zelenina mäkká. K zelenine primiešame slepačie mäso, osolíme, dochutíme kari korením a spolu opražíme, až kým mäso nie je prepečené. Pridáme uvarenú rizotovú ryžu, pohár bieleho vína a za stáleho miešania smažíme 2-3 minúty. Na usmaženú ryžu nakrájame trochu masla, posypeme nastrúhaným parmezánom a spolu dobre premiešame. Hotové rizoto necháme 2 minúty stáť zakryté pokrievkou. Na záver ozdobíme čerstvou bazalkou a podávame s bielym vínom. Presne podľa mojej chuti! Giuseppe Daddio / Šéfkuchár -20% Sliepka chladená cena za 1 kg predtým 2,39  -26% Morčacie dolné stehno chladené cena za 1  kg predtým 2,99  1 89 2 19 -38% Kuracie stehná bez kosti a kože chladené cena za 1 kg predtým 6,99  -17% Bravčové karé s kosťou veľké balenie, cca 1,5 kg cena za 1 kg predtým 5,09  4 29 4 19 Hovädzie predné veľké balenie, cca 1,5 kg cena za 1  kg -11% Hovädzie na guláš veľké balenie, cca 1,5 kg cena za 1 kg predtým 7,89  4 99 6 99