AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar - whisky a brandy

Platnosť od 10.10. do 6.11.



Culinar - whisky a brandy - strana 8



Culinar - whisky a brandy - strana 8

Americké whiskey /Tennessee, Bourbon, Kanadská whiskey Pre americkú whiskey je príznačné, že sa jej chuť líši podľa oblasti pôvodu. Rozdeľuje sa na druhy Rey, Bourbon a Tennessee. Rey bola prvá americká whiskey v histórii a je intenzívnejšia ako bourbon. V súčasnosti patria medzi naobľúbenejšie druhy bourbon a tennessee. Maker´s Mark 45 % bal.: 700 ml cena za 700 ml 24,99 29,99* 100 ml = 3,57/4,28* Four Roses 40 % bal.: 700 ml cena za 700 ml 11,99 14,39* 100 ml = 1,71/2,05* Kentu Kentucky Jack 40 % bal.: 70 ml 700 cena za 700 ml e cena z 9,99 11,99* 100 ml = 1,43/1,72* Bourbon Bourbon je miešaná obilná whiskey s najmenej 51% obsahom kukurice a jeho výroba sa veľmi úzko spája s históriou Spojených štátov. Obvykle sa vyznačuje ostrou drevitou chuťou a tmavšou farbou. Pri jeho výrobe je kľúčový veľmi starostlivý výber obilnín – veľký dôraz sa kladie predovšetkým na kvalitu, zrelosť a stupeň vlhkosti. Presný pomer jednotlivých ingrediencií pokladajú pálenice za výrobné tajomstvo, všeobecne je však známe, že bourbon má tým bohatšiu chuť, čím viac je v ňom zastúpené žito, jačmeň a pšenica. Kvalitný bourbon obvykle zreje štyri až osem rokov, niektoré nápoje si v dubových sudoch poležia aj dvanásť rokov. Tennessee whiskey je v princípe veľmi podobná bourbonu, len je jemnejšia. 8 whisky a brandy sE1222_08-16.indd 8 *cena s DPH 26.9.12 19:19