AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Slovenská klasika II.

Platnosť od 10.10. do 6.11.



Slovenská klasika II. - strana 13



Slovenská klasika II. - strana 13

Držková polievka Suroviny na 10 porcií: Hmotnosť Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) 600 g 2,03 € 200 g 0,09 € 100 g 0,16 € 150 g 0,06 € 30 g 0,19 € 1 g 0,01 € 1 g 0,01 € 1 g 0,01 € 20 g 0,02 € 30 g 0,01 € 1500 g Názov položky Držky chladené, varené Horeca Select Cibuľa Horeca Select Masť škvarená Aro Múka hladká Horeca Select Paprika mletá Rasca Horeca Select Čierne korenie mleté Horeca Select Majorán čerstvý Cesnak Soľ Voda Cena za jednu porciu** : 0,26 € Obťažnosť: archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulácii sú indikatívne. Overte si prosím vo svojom veľkoobchodnom stredisku METRO aktuálnu cenu jednotlivých surovín. archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulácii sú indikatívne. Overte si prosím vo svojom veľkoobchodnom stredisku METRO aktuálnu cenu jednotlivých surovín. Pracovný postup: • Držky prepláchneme a nakrájame na rezančeky. • Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme na masti doružova, potom zasypeme múkou a pripravíme svetlú zásmažku, do ktorej zamiešame papriku. Zásmažku zalejeme vodou, vývarom z držiek, dôkladne rozšľaháme metlou a necháme povariť 20 minút. • Počas prevárania pridáme rascu, čierne korenie a cesnak. Po prevarení polievku precedíme, vložíme do nej nakrájané rezančeky z držiek, prekrájané listy majoránu, soľ a krátko povaríme. • Servírovanie: Polievku servírujeme v nahriatom tanieri. Tipy kuchára: 1. Pri použití čerstvých držiek je dôležité ich dôkladne očistiť a niekoľkokrát za sebou krátko povariť vo vode. Vždy v novej, čistej vode. 2. V sezóne použijeme čerstvý majorán, polievka má lepšiu chuť. Vojto Artz šéfkuchár METRO archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH 19 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH 2 h 1, 1,43* 100 g = 3,97/4,76* sR1222_01-23.indd 13 Majoránka čerstvá pôvod: Izrael bal.: vanička 30 g cena za 30 g Hovädzie držky 79 2, 3,35* Cesnak biely pôvod: Španielsko bal.: sieť 5 kg cena za 1 kg 39 3, 4,07* pôvod: Poľsko balené v ochrannej atmosfére bal.: cca 1,5 kg cena za 1 kg 13 27.9.12 18:24