AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Slovenská klasika II.

Platnosť od 10.10. do 6.11.



Slovenská klasika II. - strana 4



Slovenská klasika II. - strana 4

Masť so škvarkami na chlebe s cibuľou Suroviny na 10 porcií: Hmotnosť Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) 2000 g 3,40 € 300 g 0,17 € 50 g 0,03 € 2000 g 2,80 € 30 g 0,01 € 0,64 € Obťažnosť: 2 h • Bravčovú masť nakrájame na kocky, dáme do kastróla, podlejeme trochou vody, osolíme a začneme pomaly restovať. Len čo začne masť púšťať tuk, dáme kastról s masťou do rúry a pozvoľna vypekáme pri teplote 130 ˚C. Ku koncu vypekania pridáme trochu mlieka, aby sa nám škvarky krásne zafarbili. • Po vypečení masť precedíme, škvarky dáme do inej nádoby, následne masť necháme chvíľku odstáť a znova precedíme. • Servírovanie: Plátky chleba namažeme masťou, posypeme škvarkami a nakrájanou jarnou cibuľkou. Tipy kuchára: 1. Masť môžeme po uškvarení naliať do jednoporciových misiek a ukladať s pečivom na stôl. 2. Škvarky sú dobre vypečené v momente, kedy nám masť prestane v nádobe peniť. 3. Pokrm môžeme doplniť aj nakladanou zeleninou, ako sú uhorky, baranie rohy, cibuľky a iné. Vojto Artz šéfkuchár METRO 0,59 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 0,71 4 sR1222_01-23.indd 4 Cibuľka lahôdková bal.: svazek 1 ks cena za 1 ks 0,85 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 1,02 100 g = 0,17/0,20* Bravčová masť bal.: 500 g cena za 500 g 0,65 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 0,78 100 g = 0,13/0,16* Chlieb Čert bal.: 500 g cena za 500 g archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulácii sú indikatívne. Overte si prosím vo svojom veľkoobchodnom stredisku METRO aktuálnu cenu jednotlivých surovín. Pracovný postup: archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH Cena za jednu porciu** : archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulácii sú indikatívne. Overte si prosím vo svojom veľkoobchodnom stredisku METRO aktuálnu cenu jednotlivých surovín. Chrbtová bravčová masť Jarná cibuľ ka Aro Mlieko 1,5 % Chlieb tmavý Soľ archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH Názov položky 27.9.12 18:22