AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Viva Italia

Platnosť od 7.11. do 4.12.



Viva Italia - strana 13



Viva Italia - strana 13

SPAGHETTI AMATRICIANA Suroviny na 10 porcií: Hmotnosť Kalkulovaná brutto cena (bez DPH) Spaghetti 1000 g 1,40 € Lúpané paradajky (Pomodori pelati) 900 g 2,01 € Cibuľa žltá – nakrájaná nadrobno 250 g 0,06 € Pancetta 375 g 3,75 € Petržlen čerstvý listový 2,5 g 0,01 € Extra panenský olivový olej 10 g 0,03 € Biele víno suché (1 pohár) 250 g 0,93 € Cesnak nasekaný nadrobno (5 strúžikov) 40 g 0,13 € Pecorino Romano – strúhaný 250 g 3,50 € Názov položky Cena za jednu porciu** : 1,18 € Obťažnosť: Pracovný postup: 50 min • Na rozohriatom oleji (1/2 množstva) orestujeme polovicu množstva cibule spolu s pancettou nakrájanou na kocočky a potom zalejeme bielym vínom. • V druhej panvici osmahneme na zvyšnej časti oleja zbytok cibule, cesnak a pridáme lúpané paradajky. Osolíme, okoreníme a varíme ďalej cca 40 minút. • Potom obe časti omáčky zmiešame do jednej. • Špagety uvaríme v slanej vriacej vode 8 – 9 minút (musia byť tvrdšie než „al dente“) a scedíme ich. • V panvici zmiešame omáčku so špagetami a prehrejeme spoločne ďalšie 3 minúty. Tipy kuchára: 1. Tradičný recept z mesta Amatrice obsahuje guanciale (bravčové líčka). V prípade, že by ste ich chceli použiť, musíte pokrm viac osoliť, pretože guanciale nie sú na rozdiel od pancetty slané. 2. Pokiaľ máte radi pikantnejšie pokrmy, môžete pridať 1 – 2 feferónky. C l Casoni Carlo C i 9,99 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 11,99 1 kg = 2,00/2,40* sA1224_01-19_24.indd 13 Spaghetti bal.: 5 kg cena za 5 kg 0,89 archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static 1,07 100 g = 0,22/0,26* Paradajky lúpané bal.: 3× 400 g cena za 400 g 79 2, 3,35* 100 g = 1,40/1,68* Pecorino Romano bal.: 200 g cena za 200 g archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static cena s DPH archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulácii sú indikatívne. Overte si prosím vo svojom veľkoobchodnom stredisku METRO aktuálnu cenu jednotlivých surovín. veľkoobchodnom d archivskriptu mkhtml.sh mkimghtml.sh mkimg.sh nahledy-detaily2012.xml noveletaky.csv obchody.csv stareletaky.csv static Ceny uvedené v kalkulácii sú indikatívne. Overte si prosím vo svojom veľkoobchodnom stredisku METRO aktuálnu cenu jednotlivých surovín. • Servírovanie: špagety naberieme na nahriaty tanier, posypeme strúhaným syrom Pecorino a doplníme nakrájaným petržlenom. 13 24.10.12 20:12