AktuálneLetáky.eu   

Metro leták : Culinar - ustrice a mušle

Platnosť od 7.11. do 4.12.



Culinar - ustrice a mušle - strana 8



Culinar - ustrice a mušle - strana 8

Marinované slávky s jogurtom, mätou a koriandrom 4 porcie Pripravte si: P Pusťte sa do toho: • Mušle starostlivo preperieme v niekoľkokrát vymenenej vode. 2800 g • Následne mušle rýchlo sparíme 400 g v dostatečnom množstve vriacej vody. 15 g Akonáhle sa všetky mušle roztvoria, 300 g scedíme ich. 4g • Väčšinu z nich vylúpeme, malú časť si 1g 2g ponecháme v schránke na dekoráciu. • Vylúpané slávky dáme do misky, pridá450 g me prelisovaný cesnak a zalejeme ich olejom. Necháme 4 hodiny marinovať. • Pripravíme si k dochuteniu jogurtový dressing. Do misky si dáme jogurt, na kocočky nakrájanú šalátovú uhorku (bez jadierok), listy mäty, dochutíme soľou a mletým koriandrom. • Marinované slávky vyberieme z oleja, necháme ich odkvapkať, naaranžujeme ich na misu a zľahka ich prelejeme pripraveným dressingom a ozdobíme nevylúpanými slávkami. Mušle slávky Jumbo sieť Extra panenský olivový olej Cesnak čerstvý Jogurt biely Mäta pieporná Koriander mletý, sušený Soľ morská šupiny alebo vločky Uhorka hadovka Tipy šéfkuchára: 1. Všetky morské plody musia mať krátku dobu tepelnej úpravy, pretože počas nej strácajú na objeme a sú stále tuhšie. 2. Morské plody musíme dobre ochutiť. Nálevy a marinády musia byť viac pikantné, lebo plody vždy rýchlo všetku chuť absorbujú. 3. Takto upravené morské plody môžu byť súčasťou šalátov alebo ich podávame aj samostatne ako predkrm. Vojto Artz šéfkuchár METRO Platnosť kupónu: 7. 11. – 4. 12. 2012 Mušle slávky námornícke, 600 g Kupón na 50% ZĽAVU na mušle slávky námornícke, 600 g získate na www.metro.sk/ryby Štátny sviatok 17. 11. 2012 – otvorené štandardne 8.00 – 22.00 Predajná doba: Po – Pia 9.00 – 22.00, So – Ne 8.00 – 22.00 Predajná doba pre Zlatých a Strieborných partnerov: Po – So 6.00 – 22.00, Ne 7.00 – 22.00 Akceptujeme platbu v eurách a českých korunách. Prijímame tieto platobné karty: sE1224_01-08.indd 8 Ponuka tovaru platí pre držiteľov zákazníckej karty METRO a  je určená na  podnikanie. Uvedené ceny sú v EUR, bez dekorácie a nie sú platné pri nákupoch výrobkov prostredníctvom služby METRO Distribúcia. Za  chyby vzniknuté pri sadzbe a  tlači neručíme. Spoločnosť METRO si vyhradzuje právo zmien v  balení a variante tovaru ponúkaného v tejto ponuke. Spoločnosť METRO garantuje ceny na uvedené obdobie ako najvyššie možné. Ponuka tovaru je časovo obmedzená na obdobie platnosti ponuky alebo do neočakávaného vypredania zásob. Všetky aktuálne platné ponukové letáky sú pre registrovaných zákazníkov k dispozícii na nahliadnutie či stiahnutie na www.metro.sk v sekcii Aktuálna ponuka. 10/24/12 3:02 PM